■選べる２つの保温選択。３０時間おいしく保温できる「うるつや保温」「高め保温」
釜内の温度を最適にコントロールし、３０時間おいしく保温できます。
（メニューによって保温できる時間が異なります。取扱説明書をご確認ください。）また、あたたかい
ごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。）

■釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」
まる底なのでお米が対流しやすくなっています。


★ごはんをおいしく炊くための言い伝え★
【はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いてもフタとるな】
現在でも、IHやマイコン等炊飯器の炊飯フローに次のように活かされています。
（1）はじめチョロチョロ → 浸漬・予熱
（2）中パッパ → 沸騰
（3）ぶつぶついう頃火をひいて → 沸騰維持（インバータで微妙な火加減をコントロール）
（4）ひと握りのわら燃やし → 炊き上げ（強火）
（5）ふた取るな → 蒸らし（二度炊き）

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